Beh, diciamo che da "neofita" ti sei ritrovato in un bel casino...
Partire da zero con un esotica e' sicuramente una bella scommessa.
In ogni caso, premesso che come hai detto sarebbe bene che trovassi da fare il cambio con una hermanni, sicuramente piu' adatta alle tue/sue esigenze, aggiungo qualche consiglio a quelli che gia ti sono stati dati.
Per l'alimentazione, deve essere molto "fibrosa", dovresti abituarla addirittura al fieno secco e a erbe selvatiche, come tarassaco, piantaggine ecc.
Se per motivi x devi ripiegare su verdure "da supermercato", le migliori sono i vari tipi di radicchio rosso e verde, cicoria, puoi dare anche cime di rapa.
Tra le "insalate", io di solito consiglio la romana.
Frutta mai per le pardalis.
Le verdure vanno date ben asciugate, meglio se un po "passate", basta metterle al sole un'oretta.
Ti consiglio un bagnetto per farla bere e idratare un giorno si e uno no.
Le temperature le sai gia, peo cambierei la lampada infrarossi con una piu luminosa che aiuti la sua normale attivita (la infrarossi che stai usando comunque non emette UVB, quindi e come una comune lampadina da ferramenta, solo che scalda si piu)
Per gli UVB, ti consiglio una lampada compatta a serpentina, ne esitono di varie marche, vanno posizionate a non piu di 25 cm dalla tartaruga e munite di riflettore per non disperdere i raggi UVB (lo so, sono una valanga di accorgimenti da prendere
)
Per quanto riguarda la vita all'aperto, puo' stare fuori da quando la temperatura minima non scendera' mai sotto i 18-20 gradi, se adesso ci sono giornate di sole puo' stare fuori durante le ore piu calde, a patto che possa sempre ripararsi sotto qualche copertura in caso di surriscaldamento e non sia costretta a rimanere sotto il sole.
Per ora direi che basta